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外観

若狭小浜|民宿 海の幸・孫六 〒917-0101 
福井県小浜市田烏63-13 
TEL:0770-54-3383
FAX:0770-54-3413


若狭おばま観光協会
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ビジネス・長期滞在の方歓迎!

出張や長期滞在、ビジネス利用のお客様も お気軽にご利用下さいませ!

長期滞在の方は、料金等のご相談も 直接ご連絡いただければ承ります。

4名様までのご予約でしたら、
1部屋1名様利用で対応可能です。

-コロナ感染症対策-

当館では、コロナ感染症の感染防止の為、消毒・検温やマスクの着用等の感染症防止対策を実施しております。

体調チェックを実施し、発熱・風邪症状がみられる場合、
保健所の指示を仰ぎ適切な対応をとります。

ご理解・ご協力を賜りますよう
お願い申し上げます。

御食国若狭と称されるこの小浜は、平安時代まで皇室・朝廷に
数多くの海産物中心とした食材料を献上されていたと言われています。
小浜にお越しになられた時に、その時期に手に入る旬の魚介を心込めてお料理し、おもてなしいたします。

孫六の魅力3ポイント

鮮度抜群!日本海の恵み
眺め抜群!日本海を独占
鯖街道ならでは!若狭の伝統食
孫六のおすすめプラン

【GoToトラベル対象外】部屋からも海が一望( *´艸`)旬の魚会席料理プラン

☆★☆四季折々の味覚を味わう!鮮度抜群の会席料理☆★☆ 本物の食材を直に味わって頂きたい! 「旬の食材を鮮度のいい状態で仕入れ、 素材本来の味をお客様に味わって頂く。」 これが孫六のこだわりです。 季節ごとに水揚げされる魚が変わるため、 写真と異なる食材になることがありますが 旬のおいしい魚介を使ったお料理をお出しいたします。 とにかく美味しい物を食べたいなら孫六にお任せ!! 【※GoToトラベル対象...

【GoToトラベル対象外】部屋からも海が一望( *´艸`)旬の魚会席料理プラン

【GoToトラベル対象外】【チェックインは21時までOK!】朝からモリモリ!ご飯お代わり自由♪【1泊朝食付プラン】

☆★☆自慢の展望風呂あり!若狭湾が一望できちゃう☆★☆ チェックインは21:00までOKだから、お仕事で チェックインが遅くなる方や、夕食は外ですませてくる方に便利♪ ◇本プランの嬉しいポイント◇ 朝食のご飯はお代わり自由です! 味自慢の朝食をたくさん召し上がって、いってらっしゃいませ(^◇^) 【※GoToトラベル対象外の施設となります※】 ---------------------------------------------------------...

【GoToトラベル対象外】【チェックインは21時までOK!】朝からモリモリ!ご飯お代わり自由♪【1泊朝食付プラン】

【GoToトラベル対象外】【チェックインは21時までOK!】ビジネスやご旅行に☆のんびり自由にお気軽ステイ♪【素泊まりプラン】

☆★☆ビジネス・旅行に最適 素泊まり応援プラン☆★☆ こちらのプランは、お仕事でのご利用やお気軽に旅行をしたい方に必見! 最終チェックインは21時までOK♪ お食事の時間を気にせず、ゆっくりお過ごしいただけます。 お部屋は、海が一望できる情緒あふれる和室となります。 潮騒の音に耳を澄まして、和みのひとときをお愉しみください。 当館には、若狭湾が一望できる展望風呂がございます。 のんびりとお湯につかり、日...

【GoToトラベル対象外】【チェックインは21時までOK!】ビジネスやご旅行に☆のんびり自由にお気軽ステイ♪【素泊まりプラン】

■ お電話にて、日帰り昼食のご予約も承っております。ご希望のお客様は、当館へ直接ご連絡くださいませ。

田烏では、サバを長い間保存でき、
かつおいしく食べられる加工法が発達しました。
そこから生まれたのがサバのなれずしです。
約1年間、樽押しのへしこから塩出しして、
鯖の薄皮をむき、ご飯と麹(こうじ)を混ぜ、
手水に酢を使い、鯖の中に入れて閉じ、
桶に入れて約10日間から15日間ほど押しておくと、
おいしい「なれずし」になります。
身が引き締まり、熟成された甘みと旨み、
高級なチーズのような香りとふくよかな味、
一度食べるとクセになるなれずし。
丹精込めて漬け込んだ田烏伝統の味を、ぜひご賞味ください。

サバを背割りし、塩漬けにして数日桶に詰めた後、
米麹を入れ一年間しっかり漬け込んだものがさばの「へしこ」です。
へしこは一般的には火で炙って焼くと香ばしくて、
独特の旨味があり食欲をそそる保存食です。
ごはんやお茶漬けに乗せて食べると
非常においしいです。